Berufsgruppe: Produktion, Fertigung (371 Einträge)

Beruf: Teigmacher/in

Teigmacher/innen fertigen nach Rezepturen Mischungen aus flüssigen und festen Lebensmitteln zu weiterverarbeitbaren Teigen. Teigmacher/innen arbeiten insbesondere in industriellen Feinbäckereien, Konditoreibetrieben und Großbäckereien. Auch bei Keksherstellern finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten. Darüber hinaus können sie in Spezial-Diät-Bäckereien tätig sein. Zugang Um diese Tätigkeit ausüben zu können, wird üblicherweise eine Ausbildung im Bäckerhandwerk oder in der Süßwarentechnik gefordert. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.

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