Berufsgruppe: Produktion, Fertigung (371 Einträge)

Beruf: Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Bäckereitechnik)

Techniker/innen der Fachrichtung Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Bäckereitechnik übernehmen Führungsaufgaben und verantwortliche Fachaufgaben in der Herstellung und Verarbeitung von Back- oder Süßwaren. Sie steuern, überwachen und optimieren die Produktionsabläufe z.B. in einer Abteilung, an einer Backstraße oder einer Maschine. Techniker/innen der Fachrichtung Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Bäckereitechnik arbeiten in Betrieben der Nahrungs- und Genussmittelindustrie, z.B. in Großbäckereien, bei Herstellern von Dauerbackwaren wie Keksen oder Knäckebrot oder in Schokoladenfabriken. Darüber hinaus können sie in Unternehmen tätig sein, die Maschinen für das Ernährungsgewerbe herstellen.