Berufsgruppe: Produktion, Fertigung (371 Einträge)

Beruf: Ofenführer/in (Bäckerei)

Backofenführer/innen bedienen und steuern Anlagen und Maschinen zur Herstellung von Backwaren aller Art. Backofenführer/innen arbeiten in Bäckereien und Backhäusern sowie in Konditoreien. Darüber hinaus sind sie auch in Bäckereien von Reform- und Warenhäusern beschäftigt. Zugang Um diese Tätigkeit ausüben zu können, wird üblicherweise eine Ausbildung im Bäckerhandwerk oder in der Süßwarentechnik gefordert. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.