Berufsgruppe: Produktion, Fertigung (371 Einträge)
Beruf: Bäckereimaschinenführer/in
Bäckereimaschinenführer/innen bedienen Maschinen und Produktionsanlagen, die zur Herstellung von Backwaren eingesetzt werden. Bäckereimaschinenführer/innen arbeiten in Betrieben der Nahrungsmittelherstellung, vorwiegend in Großbäckereien, aber auch bei Lebkuchen-, Keks- und Knäckebrotherstellern oder in der Fertigung von Backmitteln. Zugang Um diese Tätigkeit ausüben zu können, wird üblicherweise eine Ausbildung im Bäckerhandwerk oder in der Süßwarentechnik gefordert. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.
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