Berufsgruppe: Dienstleistung (476 Einträge)

Beruf: Kantinenleiter/in

Kantinenleiter/innen führen – häufig auf Pachtbasis – fachlich und kaufmännisch einen Kantinenbetrieb. Kantinenleiter/innen führen Kantinen- oder Kasinobetriebe meist in größeren Behörden oder privatwirtschaftlichen Betrieben. Zugang Um diese Tätigkeit ausüben zu können, wird üblicherweise eine Weiterbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe bzw. im hauswirtschaftlichen Bereich gefordert. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein. Mitunter ist gemäß Gaststättengesetz eine behördliche Erlaubnis zum Betrieb eines Gastronomiebetriebs notwendig.