Berufsgruppe: Dienstleistung (476 Einträge)

Beruf: General Manager/in (Gastronomie)

General Manager/innen für Gastronomie leiten Bereiche von gastgewerblichen Betrieben eigenverantwortlich, vertreten und überwachen die Geschäftspolitik sowie die Interessen des Unternehmers und setzen diese durch. General Manager/innen für Gastronomie arbeiten in erster Linie in Hotels, Restaurants oder bei Cateringunternehmen. Darüber hinaus sind sie im Bereich Gastronomie auf Kreuzfahrtschiffen, in Sanatorien und Kurheimen beschäftigt. Zugang Um diese Tätigkeit ausüben zu können, ist üblicherweise ein Studium oder eine Weiterbildung im Bereich Hotel und Gastronomie erforderlich. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.